The Dove je bohatě a ikonicky zdobená. Tělo má vícevrstvé lemování na vrchní a zadní desce. Palisandrová kobylková deska ve tvaru holubice obsahuje dvě perleťové intarzie holubic. Kobylka je osazena kompenzovaným sedlem z kosti a také nultý pražec i kolíky jsou z kosti.

Ikonický pickguard modelu Dove zdobí perleťová holubice. Na hlavici najdeme ladicí mechaniky Kluson® Waffleback s kovovými Keystone knoflíky, které zajišťují stabilní ladění. Dvouvrstvé černobílé krytky výztuhy s gravírováním „DOVE“ doplňuje inkrustace loga Epiphone a koruny Gibson ze stárnuté perleti. Hlavice má tvar „otevřené knihy“ ve stylu Gibson s logem Inspired by Gibson Custom ve formě dvojitého diamantu vyrytým na zadní straně.

Pro splnění požadavků současných hudebníků při živém hraní i nahrávání je reissue model Dove z roku 1963 vybaven vestavěným předzesilovačem L.R. Baggs™ Element Bronze VTC a piezo snímačem pod kobylkou. Je tak připraven jak na pódium, tak do studia.

Součástí je také tvrdé pouzdro inspirované řadou Red Line, s vnějším logem Inspired by Gibson Custom, které chrání tento krásný akustický nástroj během cestování na další vystoupení.