Společnost Moeck byla založena v roce 1925 Hermannem J. Moeckem. Těžištěm výroby jejich hudebních nástrojů byla od začátku zobcová flétna. Spojením s výrobcem fléten Friedrichem von Huenem začala éra vývoje rafinovaných modelů určených pro hudebníky s nejvyššími nároky. V průběhu let se společnosti Moeckel podařilo spojit zručnost a intuici řemeslníka s precizností stroje a vyrobit velké množství vysoce kvalitních nástrojů se spolehlivým standardem kvality.